嗯，请那摊贩帮她处理鸡肉的时候，她也是单独多额外的付了一点银子的。
因为她要求的是让摊贩在取肚子里面的多余的部分时候，只能开一个孔，并且尽量让那个孔能有多就有多。
因为今她这鸡是拿来炖的。
是炖完整的。
让到时会在鸡的内部塞上一些其他的食材。
到时候鸡的里面是一种味道，外面又是一种味道。
可不美哉。
把鸡肉里里外外都用清水清洗了几遍之后。
张宴洋把它放入了砂锅了。
对的，他们家有一种锅不常用的。
就是砂锅。
这锅一般专门用来炖东西吃的。
张宴洋始终觉得，如果是炖的带骨头之类的吃食还是用砂锅好。
嗯，这样做出来的肉食的味道会更加好。
而铁锅可能是由于有它本身材料的原因吧。
味道始终没有砂锅的那么美味。
当然这只是张宴洋以及张家几人是这般觉得的。
不同的人也有不同的口味，不同的喜好，有的人就喜欢吃铁锅炖出来的东西。
他们家很少吃炖的食物。
今倒是难得了。
张宴洋打算让这老母鸡尽量的把它的原味炖出来。
咳咳，这里的原味指的是原香味。
而不是其他的味道。
所以加入的其他的食材也是非常的少。
放入了一根山药，以及几根不算老的人参。
因为老的人生她买不着。
不过就算是不算老的人参也比上辈子的时候那些卖得很高价的人参的质量要好得多。
接着加入了一些去鸡肉腥味儿的葱姜蒜什么的。
其中一些食材是是放在鸡肚子里面的。
还有一部分就是直接放在嗯砂锅里。
煮这鸡肉张宴洋用的是炉子。
不过里面放的并不是炭火。
而是柴火。
原汁原味儿嘛！
虽然这柴火与炭火炖出来的鸡肉的味道看似是没有什么区别的。
但是对于她这种吃货来。
还是能够吃出其那细微的区别的。
还是用柴火来比较好。
虽然用柴火的话的时候，需要她时不时的注意着炉子里面的火的情况。
不过想着到时候熬出来的美味的鸡