的水烧干，老汉开始用铲子将米铲了出来，放到了实现准备的簸箕里，筛了又筛。
老汉将切好的大曲，在缸底多放了一部分，将簸箕里散热后的米往缸里装好，装好后在上面又放了一些大曲。
老汉又放了一些老酒的酒糟，走后封了酒缸。
老汉忙完之后，转身擦了擦汗，对萧子瞻道：“按理是一冬一酿，萧博士想看，老汉自当给萧博士酿一次春的酒。”
等到酿好后，在压榨一下，这花间醉就出来了。
花间醉其实与其他黄酒并无两样，只是水是泾河里的水，米是老汉山中开出来的田，用粪养出来的好田种的。
麦子也是家里的麦子。
您之前要增加花间醉的数量，不是老汉不想，只是老汉有心无力啦。
萧博士是长安里的大人物，三五句话就化解了老汉家破人亡的事，老汉感激萧博士，萧博士好奇老汉家的酒，老汉实话实。
以后这酒怎么卖，老汉就不过问了，县里要多卖一点花间醉，老汉就让李全雇几个人，开地种米和麦，今年冬再挖几个地窖，等到来年，酒也就出来了。
老汉絮絮叨叨，走出了门外，萧子瞻一路跟随，老汉看着外面的太阳正好，有些晃眼。
自从年少跟一位酿酒的师父做了十年活，最后才学了这门手艺。等老汉娶妻生子，一碗碗的酒水养活了这一家人，老汉想要家里人生活更好不饿肚子，就更用心在这酿酒上。
一年一次，冬去春来。
不知不觉已有四十年。
老汉六十了，当真是高寿了。
老汉有些抖，好似是坐久了，其实老汉已经好几年没有做酒了，这几年都是老汉的儿子李全来做的。
老汉的精气神，老汉自己清楚，就在刚才，用尽了。
老汉的目光变得昏沉，朦胧着双眼。
萧子瞻拜谢老汉，安顿李全好生照料，嘱咐了一番花间醉的事情。
便离开了彬州，后来过了半年。
李全披着白孝带着一坛花间醉来长安拜访萧子瞻，萧子瞻心里猜到，怕是老汉走了。让李全细细道来。
李全便了原委，老汉自从萧子瞻回去后，便喜欢睡觉，很少起来。
直到前些时日，酒酿好了
老汉起床去看了看，酒按理没有冬酿的好。可这一坛，莫名的香气扑鼻，实属精品。
老汉满意的尝了一口，对得起萧博士的恩情啦，走回房里，便睡着了，等到家里人发现时，已经是下午了。
等到置办，老汉已经入土为安。李全便带着这坛花间醉搭回长安的商队，来给萧子瞻送来这坛酒。
萧子瞻开了酒坛，酒香四溢。
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