陈香看着傅冰面前的那一道菜,觉得有些眼熟,但是想不起在那里见过了。
可能在以前的美食频道看过吧……
“是的,今突然想吃这一道菜了,就做了一份。”
“看起来好腻哦,姐不怕腻吗?”
傅冰夹了一块儿到伊莎贝拉的碗里,让她试试。
本来伊莎贝拉是拒绝的,但是傅冰都已经送到他的碗里了,她自然也不好拒绝,忍着性子轻轻咬了一口。
“唉?怎么会这样?”
明明是一块很大的肥肉,但是吃到嘴里一点也不腻。
反而那种甜甜的口感,让人感觉很舒服。
“姐,为什么会不腻啊?”
伊莎贝拉又是扮演一个好奇宝宝,什么都要问为什么,傅冰也是很无奈。
本来傅冰想直接不理会的,但是看着陈香也在侧耳倾听,也就叹了一口气,淡淡地开了口。
“你仔细看看我选的五花肉呢?”
伊莎贝拉又夹起了一块儿,然后仔细看了看。
“中间似乎有很多层……”
完,伊莎贝拉顺手就将那块肉送进了嘴里。
“是的,肉很关键,这种夹层多的烧出来就不会很腻。而且我在做之前,还有蔬菜汁将肉泡聊,蔬菜可以分解油脂。”
陈香也点点头,这种法她是听过的。
大美食家张海生先生曾经就提到过这个做法。
伊莎贝拉完全已经变成了星星眼,满脸都是崇拜,但是陈香脸上的不安却越来越强烈了。
“香姐,你怎么了?”
傅冰终于看到了变脸的陈香,突然反应过来,是不是自己的这些东西太突然,所以吓到了陈香了?
傅冰在心里想着理由,一边朝着陈香走去。
陈香一看傅冰朝着