能再活几年。”
众人又商议了一阵，其实这次开张也无甚特殊之处，只不过是有鞭炮和唢呐助阵，请了些乐坊里的舞姬们来助助兴，八折会账，最吸引食客的当属烈酒美食。
林贵平突然想起一事，大声问道：“吴先生，你不杀头猪让大家来尝尝，某家可是期盼已久。”
“好吧，为了满足诸位的口腹之欲，那就杀一头吧，今日里让你们看看什么叫杀猪菜。”吴梦笑道。
忠伯前去市集喊来了刘老汉，杀了一头一百多斤的猪。
马婶在吴梦的指点下做了蒜叶豆豉杀猪肉、溜猪肝、爆炒腰花、炒猪肺、猪血汤、麻蒸猪心、排骨炖萝菔、酱猪蹄，林林总总摆了一桌子，忠伯又端上白酒和果酒。
众人上桌一尝这杀猪菜，那真是味道鲜美，丝毫没有往日里那猪肉的腥臊。
吴梦笑道：“林掌柜，如何，这猪肉并不比羊肉差吧。”
林贵平嘴巴里塞的鼓鼓囊囊，哪有闲工夫回答吴梦，只是端起酒杯点零头。
丁睿吃着爆炒腰花，笑的大眼睛都眯成了一条缝，叽叽喳喳的道：“还是师父厉害，猪肉还真好吃。”
智能和尚喝下一杯酒，心满意足的道：“贫僧也是酒肉不忌，今日吃到此菜，才知道人间美味并非是那山珍海味，而是身边之物啊。”
丁大胜举起酒杯，满脸笑容道：“有了慈炒菜，酒楼何愁不旺，来来来，我等都敬吴先生一杯。”
众人纷纷端起酒杯来敬吴梦，吴梦这一晚又是酩酊大醉。
开业前三日，苏州城潇湘馆，酒楼门前用枋木和各色绢花扎缚成既高大又美丽的欢门，门面窗户皆用红绿装饰。
酒楼的一楼是散席，宽敞的厅堂内，可供喜欢热闹的客人边饮酒边观赏歌舞曲艺。
二楼是造型古朴的雅座，三楼则是封闭的竹纹阁子，清静素雅。
在二层、三层饮酒用饭，可凭窗鸟瞰苏州水城的盛世风华，巧流水园林、彩虹飞渡南北、运河白帆点点、商铺百姓人家，尽收眼底。
潇湘馆欢门前放置着一长溜的酒桌，上面摆着二三十盘热气腾腾的份炒菜，白酒、黄酒、果儿酒敞开着甁口，酒香浓郁，菜色诱人。
丁大胜夫妇俩带着一帮茶酒博士、厮吆喝着请路人前来品尝，苏州州衙的衙役们站在一旁维持秩序。
看热闹的街坊蜂拥而至，这不要钱的酒食不吃白不吃，众人左手端杯，右手下着，吃的不亦乐乎。
“好酒，潇湘馆的酒水怎的如此之烈，喝下去如同火烧，余平生未见。”这是风流士子所言。
“好酒劲，此酒才叫酒，和此酒相比，往日里吃的酒那叫马尿。”这是些市井粗豪汉子着醉话。
“果酒真真好喝，甜甜酸酸极好，想必是神仙佳酿。”这是大户人家丫头（女儿）的窃窃私语。
“这菜食是如何做的，平日里奴家怎的做不