章节目录 第1258章 华国人,怎么这么狡猾(第2/3页)
有上场的可能,都不知道。</p>
队长收摄心神,赶紧去食材室选食材。</p>
长平的学生也已经到了食材室,直达自己所需要的食材所在的区域,很快的选好。</p>
印三国的选手看到,心中更是不平。</p>
他们早就知道题目了。</p>
这是一场不公平的比赛!</p>
可是没办法,规定就是这么规定的。</p>
长平也没有违规。</p>
其实,这就是受累的目的。</p>
攻守双方各有一定的优势。</p>
充分利用自己的筹码来守住徽章或是争取徽章。</p>
印三国的选手只看到了这场比赛里长平的优势,却忘了自己的队伍同时也在印三国内守擂,他们给自己创造的优势更加过分。</p>
所谓守擂,自然是要尽自己最大的努力来守住徽章。</p>
叶绯等人选好了东西回去。</p>
印三国的人抓住一切机会,哪怕提早一分钟回去都不甘心。</p>
最后卡着点儿回到了料理台。</p>
叶华松再次计时:“比赛开始!”</p>
叶绯先把鸡腿剔骨,用剔除的骨头,加上柴鱼骨,用纱布包裹好,放入水中一起炖。</p>
她在汤中,就只加入了一点儿盐来调味。</p>
其余的鲜味儿,食材本身的足以。</p>
日式料理,重视的就是回归食材本身的味道。</p>
汤正在旁边小火慢炖。</p>
叶绯将剔下来的鸡腿肉绞碎,又不停的搅拌,让肉上筋,越来越粘稠。</p>
而后又将鸡皮焯水去掉多余的脂肪后,再用凉水反复冲洗。</p>
鸡皮上的油脂被全部洗掉,而且变得格外Q弹。</p>
再将鸡皮剁碎成细碎的颗粒,加入到鸡肉泥当中。</p>
再在肉馅中加入香葱碎,淀粉,味噌,鸡蛋,味淋。</p>
搅拌均匀后便攒成肉丸。</p>
之后,先将肉丸放到一边,叶绯将白萝卜削皮,切成大约七八厘米厚的三块。</p>
将三块白萝卜放入正在炖的汤中。</p>
又在汤中加入了松茸和鸿禧菇。</p>
松茸与鸿禧菇的作为菌菇独有的鲜味,慢慢的被炖煮进汤中。&l