了人过来帮着做各种豆制品，赵怡然时不时就琢磨一些方子送过去，如今李家的作坊里面也已经能生产出十几种的豆制品了。
赵怡然明白李黄氏的言下之意，想着自家作坊内如今生产的能力，再想到如今已经开始洽谈的代理商，才跟李黄氏道，“姥姥不要担心，此事我心里自有计较。”
想了想，此事还是跟李老爷子说比较妥当，便又继续道，“姥爷今儿已经回去了，这样吧，等姥姥回去的时候，我与你一同去，我与姥爷再把后面的事情好好合计合计。”
李黄氏听得她心中早有主意，心里也安定了些，“成，家里头也忙，你姥爷和你大舅只怕也顾不过来，我最多待上两日，也就得回去了。”
赵怡然想到李老爷子这两年日渐花白的头发，微微皱了皱眉，问了李黄氏一句，“姥爷还亲自管着作坊？上次不是听姥爷说提了一管事的上来帮着照应着作坊吗？”
“咱毕竟做的是吃食生意，不亲自看着，你姥爷他放心不下。”李黄氏说着看了一眼一旁正拿着一颗果子正啃得香甜李湘。
又忍不住叹一口气，要是李刘氏得用，这些事完全能移交到李刘氏手上，李老爷子也不用像如今这般事事亲力亲为。
“那也不能把姥爷给累着了呀，实在不行，另外再多雇一个管事的就是了，两人相互监督，姥爷空闲再去抽查一下，也就差不多，这人选上要是不放心，大不了……买断身契就是。”赵怡然提议道。
李敏玉如今已经是举人出身，要是明年春闱顺利，李家只怕一举就要闻名十里八乡，这往来应酬的事肯定也会多起来，家里买些奴仆，李老爷子他们日后也能轻省些。
李黄氏点头，“这事你姥爷心里也有了打算，买人……买人的事还是等你二舅回来再说吧。”
“倒是你二姥爷家有个小儿子，也是你们的小堂舅，原先在镇上做学徒，为人倒是勤勉，也是个老实本分的孩子，就是那家的掌柜为人刻薄了些。
这几年下来手艺没学多少，每年给那掌柜的孝敬就有好些银钱，你二姥爷上次来寻你姥爷，说是不想他再往镇上去了，想让你那小堂舅来咱们作坊里做事。”
“你姥爷这次回去，只怕就要叫人上门来看看了，要是当用，就在跟前带着，日后想让他帮着你大舅一道打理咱家的作坊。”
赵怡然觉得李老爷子的想法还是相对保守，在他看来，只怕外人再好，也没有自家子侄亲近。
赵怡然能理解他们的想法，但是就是再亲近的关系，适当地防备之心还是要有的，“那姥姥回头记得提醒姥爷一声，这作坊里面的管事不需要那些头脑多灵活的人，主要还是要听话守规矩才成。”
李黄氏闻言先是愣了愣，随即明白过来，不由又伸手拉住赵怡然的手，笑着拍了拍，“你这孩子……，你的心意我知道，这些事你姥爷心里清楚着呢，再说，你大舅这几年闯荡下来，为人办事的也比从前老练多了。“