这可不是一朝一夕就能练成的功夫，他都开始怀疑她的身份了。
章若水自然看得出来，也料到会是这样。
她依旧云淡风轻地笑道：”确实小意思，我这本事还不及我爷爷十分之一，他毕竟练了一辈子。我们那地方有同行砸场子，暗中使坏，都会用暗器破锅，也有直接用土枪打锅。”
“锅碎了，自然就做不成饭菜了，换锅难保不会继续被打破，且耽误主家用餐，不但挣不到钱，还要赔偿主家损失，谁禁得起？”
“所以我爷爷就苦练功夫，不显山不露水，而是口中嚼着红枣，看似专心做菜，其实一直会暗中观察是否有同行来捣乱，会先发制人，将同行射过来砸锅的各种暗器，用吐出的枣核给截了。”
“几次下来，同行都知道我爷爷的厉害，也就不再使阴招，但爷爷还是为了以防万一，让我苦练他的枣核功夫。”
章若水说的有鼻子有眼。
九叔自然是深信不疑，不觉轻叹：“哎，做哪一行都不容易啊。其实开餐馆，也少不了会被同行暗算，有些找人过来吃饭，暗中将餐中放头发或者苍蝇等等，诬陷餐食不干净，从而达到阻止食客去用餐的目的，并说哪家哪家餐食干净等等来拉客。”
章若水有些担忧地应道：“那可真是防不胜防啊。”
九叔却很是自信地安慰她：“别担心有我呢，会帮你搞定，不会流失客人，这也是白让我帮你一个月的原因。”
章若水这才开心地笑道：“那实在是太好了，我可专心在后厨研发新菜品了，这一个月，九叔能帮我们中餐馆立威，以后自然不敢再有人来闹事，下黑手。”
九叔听她这番话，很是受用，哈哈一笑：“章小姐，你可真是个玲珑人儿，等有机会，跟你吐学枣核功夫。”
章若水爽快应道：“没问题啊，只要九叔能看上这等乡野雕虫小技。”
她一再强调自己是用了乡下法子来解决危机，难等大雅之堂，就是为了让九叔不起疑心。
黑壮汉被保安队长给带走了，安排到厨房仓库搬运的活络。
前厅又恢复如常，食客们一边开心地品尝美食，一边讨乱着女老板的能耐。
九叔回了自己办公室。
章若水则到了后厨。
她找机会将前厅发生的事情跟牛先生说了。
果然牛先生并不是他安排的人。
章若水又将明天中午跟九叔去小酒馆喝酒的事情给他讲了。
牛先生也不敢自己做出应对决定，告诉她等晚上回去请示领导，然后明天上午再告知应对安排。
两人正聊着，堂哥回来了。
他们并没有立刻分开，而是继续咬耳朵，不过是已经换了话题。
若是慌张分开，肯定会让堂哥起疑心，他们索性假装没有看到堂哥过来。
“牛先生，你人脉那么广，帮我打听下城中餐馆数量，各家掌柜底细等等，对了还有这附近的街霸混子也最好给我一个名单。”章若水小声说道。
牛先生有