喧宾夺主，又能增“香”添彩，当然，这都是建立在厨艺够高的情况下。
秦爷是尝过俞家的腐乳的，不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐，咸咸的，凉凉的，臭味犀利，口感嫩滑，就不知炒菜如何？不会太臭了么？
臭豆腐本身就是臭的，配上腐乳也没什么，可别的食材……
秦爷清了清嗓子：“咳！你们确定不换点什么别的吗？我听说杜娘子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥，与白糖一道渍出来的酱，上面淋了一层蜂蜜，口感甜腻，唇齿间花香四溢，是一种十分高档的食材。
“不换。”俞家人异口同声地说。
“……”好吧，你们高兴就好。
这是今日最后一轮比试了，胜出的人将有幸与鲍神厨一较高下，赢不赢那是后话了，单是能与鲍神厨站在一个“擂台”上，就足够让人名声大噪了。
威远客栈与醉仙居都是横空杀出来的黑马，没人看好他们，全都猜测他们只有给杜娘子做垫脚石的份儿。
“谁说的！”白棠也来了，走出厢房，对聚拢在走廊评头论足的客人们一通怒吼，“知道醉仙居的大厨是谁吗？是被天香楼剽窃了手艺的俞师傅！天香楼的五道招牌菜就是他做出来的！什么给人做垫脚石啊？杜娘子给他做垫脚石还差不多！”
一个青年客人跳出来道：“哪里的无知丫头！杜娘子可是鲍神厨的亲传弟子！他能与杜娘子相提并论？何况我听说了，招牌菜的点子是他出的，可真正把点子做到十全十美的是杨大厨，不是杨大厨，谁知道他呀？”
“你……你颠三倒四！满口胡言！”白棠气得都要炸了，一群什么人啊？
“小姐，少说两句。”崔掌柜苦口婆心地劝道。
白棠气呼呼地道：“我少说什么呀？是我先是非不分的吗？这群人一个个的都没脑子！”
“谁没脑子了？你这丫头会不会说话呀？”又一个客人开口了。
白棠惹了众怒，崔掌柜见状不妙，忙把自家小姐劝回厢房。
崔掌柜语重心长道：“哎呀，小姐，你何苦与他们一般见识？是骡子是马拉出来溜溜就是，说到底，还不得看大比的结果嘛。”
“我知道啊！可我气啊！”白棠说着，推开轩窗，将脑袋伸出去，往上瞅了瞅，别以为她不知道，颜如玉就在她楼上，颜如玉一直盯着俞家人的动静，当她不晓得颜如玉是在等着俞家人的笑话吗？
大比尚未开始，不少人却都已经上门向颜如玉与杜娘子道喜了。
颜如玉是有着自己的打算的，颜家名下的铺面在颜家获罪后悉数被充公，不过如今都陆陆续续地返还了，其中不乏客栈酒楼，若是杜娘子一举夺魁，对她而言也是一桩美事。
“我先恭喜杜娘子了，事后记得摆上两桌酒，给杜娘子庆贺啊！”
“一定一定。”颜如玉温柔一笑说。
“杜娘子可有信心？”道贺的诸人离开后，颜如玉轻声问向一旁的杜娘子。
杜娘子点头道：“我勤学苦练，为的就是这一日，我一定会赢。”
颜如玉笑着问道：“以杜娘子的名声，还这么在意区区一场大比吗？”
杜娘子说道：“我赢的不是别人，是我自己，我要向师父他老人家证明，我有资格继承他的衣钵。”
鲍神厨的衣钵！
是的了，鲍神厨的儿子失踪了，多年苦寻无果，他年事已高，有生之年怕是都不能父子团聚了，他的衣钵总得有人继承，而作为他曾经最得意的弟子，杜娘子是不二人选。
颜如玉简直要乐开花了，请个杜娘子回来，却赚到鲍神厨的衣钵，她走的是什么神仙好运？