7月4日，江枫期末考试结束，江家众人奔赴北平。
季月和吴敏琪没有一起，她们两个得先回家，等泰丰楼正式开业再去北平。
原本大家是打算奢侈一把坐飞机过去的，但由于江家平均吨位的限制，坐飞机不太切合实际，所以大家转而坐比机票更贵的高铁头等舱。
更贵，更慢，更舒适。
江隽莲和江隽清两姐妹兴奋得像是被放出猪圈的肥猪，一路上拉着江枫叽叽喳喳地个不停。
自中考结束之后，这俩姐妹就没过过一好日子，连乡下都不用回，直接被老爷子压着去健康炒菜馆切菜，切黄瓜，切萝卜，切豆腐，切土豆，吊沙袋，扎马步，江枫几兄弟当年练的一样都没落下，全都补上了。
成效也是有的，厨艺有没有提高江枫不知道，但是这俩姐妹确实是瘦了。
瘦得连内双都快变成双眼皮了。
“哥，哥，你上次去北平有没有吃烤鸭呀？”江隽莲兴奋地问道。
“吃了。”江枫道李教授确实带着他去了北平的一家老饭馆吃烤鸭，那家饭馆的厨师片鸭水平极好，让江枫这种没见过世面的南方人大开眼界。
“好吃吗？”江隽莲追问。
“挺好吃的！”江枫一脸肯定。
“妈，我们今晚上去吃烤鸭吧！”江隽莲转头冲后面喊道，“我还没吃过正宗的烤鸭呢！”
“今吃什么烤鸭？到霖还要搬家打扫卫生，今的事儿多着呢，没工夫陪你去吃烤鸭，明再去！”五婶道。
“儿子，载德有没有给你发消息呀？”江建康从后座探出个脑袋。
江载德早已先行一步，一个多月前就跳槽去了北平，作为江家的监工代表时刻关注泰丰楼的装修动向。
“还没，爸，我们还有4个时才能到呢，德哥估计现在还在上班。”江枫道。
江建康要去一个新的地方，心里不稳妥，什么事情都要反复确认：“那昨晚上章跟你的事情呢，你跟他了我们到站的时间了吗？”
“了，我昨晚上就发微信告诉他了。不都商量好了吗？我和爷爷还有三爷爷先去夏老先生家拜访他，你们去住的地方，晚上吃饭的地儿章光航都帮我们订好了。”江枫道。
“那就好，那就好，去夏老先生家的时候，你勤快点先去买点水果，你爷爷和三爷爷这么多年都没回北平了，到时候几个老人家见面了难免触景生情，你也机灵一点。”江建康开始碎碎念，“接下来有的忙呢，要重新找供货商，招服务员，后厨的用具，乱七八糟的东西，你还这些东西不用你来操心，但是你也要学着一点，还迎…”
这些江建康把这些话翻来覆去的了不下10遍，江枫都快会背了。
江隽莲关注的角度则完全不一样，眼球一转，问道：“哥，我们今晚上去哪吃饭呐？”
“同德居。”江枫道。
同德居也是北平名店之一，名气和八宝斋不相上下，厨师的水平却比八宝斋要强上不少。
要争论起来，北平的几家老牌酒楼实力都很强劲，除了这几年越发商业化的八宝斋之外，同德居，永和居，如意坊还有顺和楼都有一批老师傅坐镇，名声在外。其中永和居的年头比泰丰楼还要久远，是正儿八经从清末传下来的酒楼，从未断过传常
除了这些老牌酒楼，还有这些年的新晋势力，粤菜，浙菜，本帮菜和其他各国菜系的餐馆，正在一步步蚕食北平这个巨大